Ver la animación - Informaciones legales © Tonnellerie Bernard 2008
Wood, Works, Wine...all over the world .
Implanté depuis 1936 au coeur du Cognac, la famille Bernard a forgé sa capacité à concevoir des fûts de tradition française. Notre grande connaissance du chêne, le sérieux apporté à son vieillissement et au séchage n'ont d'égal que le respect de chaque étape de fabrication nécessaire à la qualité attendue. Alors pas de long discours théorique, nous savons depuis longtemps qu'un fût Bernard prendra vie dans votre chai au travers de votre vin.
La Tonelería de la familia Bernard esta ubicada en el corazón de la región de Cognac, haciendo barricas de tradición francesa desde 1936.
Nuestro gran conocimiento del roble, y la constante atención a la maduración de la madera, el secado, y por supuesto, el respeto de todas las etapas de la elaboración, nos permite producir barricas de gran calidad.
Sin duda, sabemos desde hace mucho tiempo que una barrica Bernard tomara vida en su bodega y a través de su vino.
About Page 2 - Profil aromatique, caractéristiques gustatives ?
Savoir si un fût Bernard, avec son profil aromatique et ses caractéristiques gustatives, vous donnera entière satisfaction, ne pourra être prouvé que par l'essai de votre vin sous notre bois. Si le résultat correspond à vos attentes alors nous nous engageons à mettre tout notre savoir-faire à votre service en vous garantissant un fût Bernard à chaque millésime au profil aromatique identique et régulier, un fût qui avant tout deviendra le vôtre.
¿Perfil aromático, características gustativas?
Para saber si una barrica Bernard, por su perfil aromático y sus características gustativas, le dará completa satisfacción, tendré que comprobarlo a través de su vino en nuestra barrica.
Si el resultado le satisface, entonces nos comprometemos con todo nuestro "savoir-faire" a su servicio garantizando una barrica Bernard por cada cosecha con un perfil aromático idéntico y regular, una barrica que ante todo será exclusivamente la suya.
Works Page 1 - Un véritable savoir-faire
Notre expérience acquise à travers 3 générations de tonneliers nous a permis de comprendre et respecter les étapes essentielles à la fabrication d'un fut de qualité.
Il ne s'agit pas ici de re inventer la tonnellerie, mais au contraire de privilégier des gestes, des expertises, un savoir faire. De l'identification à la sélection de nos merrains, du séchage dans notre propre parc respectant les actions primordiales du temps sur le bois, du façonnage des douelles à leur assemblage méthodique, du cintrage au temps de chauffe sous brasero traditionnel alimenté en écourtures de chêne, à la finition technique et esthétique et jusqu'au test final de qualité, nos équipes s'engagent dans les respect des règles élémentaires de la tonnellerie traditionnelle garante de qualité et continuité.
Un verdadero « savoir-faire »
Nuestra experiencia adquirida durante tres generaciones de toneleros nos ha permitido entender y respetar las etapas esenciales de la fabricación de una barrica de calidad.
Así, no es cuestión de reinventar la tonelería, sino de privilegiar los gestos, las peritaciones y el "savoir-faire".
Nuestro equipo se compromete a respetar las reglas elementales de la tonelería tradicional para garantizar la calidad y la continuidad a través de:
• Identificación y selección de nuestras maderas de roble,
• De la puesta en aro al montaje del casco,
• Del quemado y doblado al tostado en brasero tradicional de trozos de roble seco,
• Del último toque técnico y estética hasta el control de calidad final.
Works Page 2 - Tradition & Modernité
Même si l'élaboration de nos fûts s'est modernisée, automatisée, notre métier reste artisanal et la connaissance des méthodes traditionnelles reste primordiale.
La tonnellerie Bernard souhaite cependant suivre l'évolution technologique demandée par nos clients.
Ainsi, dans un souci de traçabilité interne de production, chaque fût Bernard est numéroté dans la partie basse du fond.
Tous nos fûts sont identifiés par notre signature à l'aide d'un laser graveur. Ils peuvent être également personnalisés à votre marque, logo, image...
Tradición & Modernidad
Aunque la elaboración de las barricas se ha modernizado y automatizado, nuestro oficio sigue siendo artesanal y el conocimiento de los métodos tradicionales es primordial.
La tonelería Bernard continúa invirtiendo en tecnología como demanda nuestra clientela.
Así, un objetivo es la trazabilidad interna de producción, cada barrica Bernard esta numerada en la parte baja del fondo de barrica.
Todas nuestras barricas están firmadas con el logo Bernard hecho a láser. Y se pueden personalizar con su logo, nombre, imagen...
NEWS - Les événements Bernard !
Nouvelles de tous les événements liés à la Tonnellerie Bernard.
NEWS - ¡Los eventos Bernard!
Noticias de todos los eventos en relación con la Tonelería Bernard.
Du 2 au 4 décembre 2008
VINITECH 2008 - BORDEAUX
HALL 1 - Travée 18 - Allée C
Comme chaque édition, nous serons présents sur le salon VINITECH, qui aura lieu cette année du 2 au 4 décembre 2008. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons sur notre stand ! Ce salon est pour nous l'occasion de découvrir de nouvelles opportunités commerciales tant en France qu'à l'étranger.
Del 2 al 4 de diciembre 2008
HALL 1 - Tramite 18, C
Como cada edición, estaremos presente en la feria VINITECH, del 2 al 4 de Diciembre en Burdeos. Nos complace invitarles a visitarnos en nuestro stand. Esta feria es la ocasión para descubrir nuevas oportunidades comerciales tanto para Francia como para otros mercados extranjeros.
Mai 2008 SYMPOSIUM INTERNATIONA L SYRAH 2008
Partenaire du 1 er Symposium International autour de la Syrah 2008, Lyon, France. Entre la Tonnellerie Bernard et la Syrah c'est une histoire qui dure depuis plus de vingt ans. Alors lorsque est organisé pour la première fois un symposium dédié à ce cépage roi, nous nous devions de soutenir cet événement.
Retrouver l'ensemble des actes du symposium, connectez vous à :
Mayo 2008 SYMPOSIUM INTERNATIONAL SYRAH 2008
Patrocinador del 1 er "Symposium internacional" dedicado a la Syrah en Lyon en Francia.
Entre la tonelería Bernard y la Syrah hay una historia que comenzó hace mas de 20 años. Así, cuando se organizó por primera vez el symposium dedicado exclusivamente a esta uva real, estuvimos apoyando este evento.